Jouez la carte de la sécurité
Quoi de plus cool qu’un délicieux barbecue ? Un morceau de viande et un verre de vin en bonne compagnie...
Et pourtant, il est impératif de veiller à manipuler vos aliments en toute sécurité. Car aussi agréable soit une journée ensoleillée, les températures estivales peuvent être désastreuses pour notre alimentation et donc notre santé. En effet, dans un environnement non réfrigéré, les bactéries se développent très rapidement. Si la viande n'est pas parfaitement cuite, ces bactéries peuvent alors provoquer une bien désagréable intoxication alimentaire.
Voilà une bonne raison de choisir Volys. Tous nos produits sont précuits, donc exempts de bactéries.
Mon choix malin
Volys sinon rien… Nos produits de poulet et de dinde étant précuits, ils sont rapidement prêts, tendres et juteux, mais surtout parfaitement sûrs.
Les produits clés de Volys pour le BBQ
1. Apritos pour l’apéritif
Tout barbecue qui se respecte commence par l’apéritif... Les Apritos, de délicieuses ailes de poulet marinées, sont incontournables. À grignoter tout en discutant...
2. Noix de dinde en entrée
La Noix de dinde est la partie la plus noble de la cuisse de dinde. Désossée, elle est subtilement épicée d’herbes provençales et grillée. En entrée, vous pourrez par exemple l’associer à des tomates cerises et de la feta.
3. Cuisiner sur le pouce au barbecue ? Essayez donc les noix de poulet de Volys
Les Noix de poulet de Volys: du tendre poulet, délicieusement épicé, grillé et cuit sous vide. Délicieux dans un wrap ! Ajoutez-y de la coriandre, du cumin et du curcuma pour une préparation à la libanaise.
4. Un classique au barbecue : la jambonnette de dinde
Avez-vous déjà testé une délicieuse jambonnette de dinde au barbecue ? Un haut de cuisse de dinde avec os et peau, mariné avec des fines herbes et cuit sous vide. À s’en pourlécher les doigts avec un mélange d’épices cajun et une pomme de terre au four.5. Salade estivale avec Filet de poulet cuit au four
Pur, naturel et sain. Utilisez le Filet de poulet cuit au four pour préparer une salade estivale avec de la fregola et des légumes d’été frais comme du poivron, des tomates cerises et des olives noires.6. Un plat principal à partager : le Rôti de poulet de Volys.
Vous préférez cuire une grosse pièce à trancher ? Le Rôti de poulet de Volys est-ce qu’il vous faut : préparé avec des morceaux de poulet subtilement épicé et grillé et cuit sous vide avec la peau. Délicieux et facile !Simplifiez-vous la vie
Pour servir des plats sains et tendres cuits au barbecue, choisissez des produits parfaitement sûrs, mais surtout, évitez la carbonisation !
Tout le monde s’est déjà vu servir un morceau de viande brûlé à l’extérieur, et cru à l'intérieur...
Ou carbonisé parce que les flammes hautes provoquées par la matière grasse qui s’écoule sont venues lécher la viande.
Les produits culinaires à base de volaille de Volys sont déjà parfaitement cuits. Ils doivent donc uniquement être réchauffés. La viande est prête en peu de temps, elle reste tendre et juteuse et vous ne risquez jamais de la servir trop cuite !
Bon appétit !
Inspirez-vous
Des recettes au poulet et dinde pour le BBQ
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