Croque met ei, Gerookte Toastham, cheddarkaas en slaatje
10 personen
Ingrediënten
- 400 g Gerookte Toastham
- 20 sneden bruin boerenbrood
- 400 g cheddarkaas
- 50 g boter
- 30 kwarteleieren
- 300 g gemengde sla
- 200 g frambozen
- Enkele geroosterde hazelnoten
- Scheutje olijfolie en frambozenazijn
- Peper & zout
Bereiding
Leg de sneden boerenbrood open en schik er de Gerookte Toastham en de cheddarkaas op.
Sluit de croques met de andere sneden boerenbrood en steek ze tussen de toaster.
Bak de kwarteleitjes in de boter en kruid met peper en zout.
Vermeng de gemengde sla samen met de frambozen en de hazelnoten.
Besprenkel met wat olijfolie en frambozenazijn, kruid het slaatje met wat peper en zout.
Leg het eitje op de croque en werk af met de salade.
Product in dit recept
Meer info over het product in dit recept?
Heb je een vraag over het product in dit recept of wil je met een medewerker van Volys in contact treden? Vul het contactformulier in en we helpen je graag verder.