Wrap de poitrine de dinde grillée
Ingrédients
- 1 kg de poitrine de dinde grillée
- 10 wraps
- 5 g de paprika fumé en poudre
- Poivre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 150 g de crème aigre
- 300 g de salade composée
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 filet d'huile de maïs
- Un filet de vinaigre
Méthode de préparation
Prenez 10 grosses tranches de poitrine de dinde grillée et recouvrez-les d'un mélange d'huile, de poivre et de paprika fumé en poudre. Faites griller les tranches de poitrine de dinde et coupez-les en longues lamelles. Gardez-les au chaud au four.
Lavez les poivrons et coupez-les en lamelles. Faites-les cuire brièvement dans de l'huile d'olive, salez et poivrez.
Réchauffez les wraps dans une poêle et recouvrez-les de crème aigre.
Disposez les poivrons et la dinde sur les wraps et roulez-les.
Assaisonnez la salade d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre.
Servez la salade avec les wraps.
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