Retro vleessalade
10 personen
Ingrediënten
- 700 g Kalkoenworst
- 3 eieren
- 100 g erwten
- 100 g wortelen
- 100 g augurken
- 350 g mayonaise
- Peper & zout
Bereiding
Snij de Kalkoenworst in fijne brunoise.
Kook de eieren hard (± 10 min.) en pel deze.
Snij de wortelen in brunoise en kook deze samen met de erwten bijtgaar in gezouten water. Verfris.
Snij de augurken in brunoise en hak de eieren.
Vermeng alles met de Kalkoenworst en voeg er de mayonaise aan toe.
Schik de retro vleessalade mooi op een schotel.
Product in dit recept
Meer info over het product in dit recept?
Heb je een vraag over het product in dit recept of wil je met een medewerker van Volys in contact treden? Vul het contactformulier in en we helpen je graag verder.