Faites cuire le Poulet à la crème de Brie comme indiqué sur l'emballage.

Faites cuire les pennes al dente dans de l'eau salée avec un filet d'huile d'olive. Faites refroidir les pennes.

Portez le lait à ébullition, ajoutez-y le roux et mixez. Assaisonnez avec le poivre, le sel et la noix de muscade et terminez avec la crème.

Faites cuire brièvement les épinards dans un peu de beurre, salez et poivrez. Mélangez les pennes avec les épinards.

Ajoutez-y la sauce Béchamel, mélangez bien et assaisonnez le tout.

Dressez l'assiette et servez.

Décorez de quelques feuilles d'épinards frais.