Poulet farci à l'italienne aux spaghettis arrabiata et roquette
Ingrédients
- 10 pces. Poulet à l'italienne
- 300 g d'oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 piment rouge
- Origan
- 1 filet d'huile d'olive
- 0,8 l de tomates pelées en dés
- 20 g de purée de tomates
- Sel & poivre
- 1 kg de spaghettis
- 250 g de roquette
- 200 g de Parmesan
Méthode de préparation
Préparez le poulet à l'italienne comme indiqué sur l'emballage.
Lavez les oignons et l'ail et coupez le tout en brunoise.
Coupez le piment en 2, retirez-en les graines et coupez ensuite en fine brunoise.
Faites revenir les oignons, l'ail et le piment dans un peu d'huile d'olive. Une fois que ceux-ci sont translucides, ajoutez-y les tomates pelées et l'origan. Faites suer la sauce environ 15 minutes à feu doux.
Cuisez les spaghettis al dente dans de l'eau salée.
Poivrez et salez la sauce et ajoutez-la aux pâtes.
Disposez le tout sur une assiette et décorez avec la roquette et le Parmesan.
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