Apritos marinés au cola et à la coriandre grillée
10 personnes
Ingrédients
- 40 Apritos
- 1 l de cola
- 1,5 càs de graines de coriandre
Méthode de préparation
Grillez les graines de coriandre à la poêle puis mettez-les dans un mortier. Écrasez finement les graines de coriandre et mettez la moitié dans le cola.
Faites réduire le cola à 1/5, et laissez refroidir.
Enduisez les Apritos de sirop de cola et mettez-les entre deux grilles.
Cuisez les Apritos des deux côtés pendant ± 6 minutes.
Saupoudrez d'un peu de coriandre et servez.
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