Le concept
La tendance de l’alimentation saine a le vent en poupe. Par nature, la volaille est une viande maigre qui s’inscrit idéalement dans un mode alimentaire sain.
Les produits de volaille panés sont généralement appréciés pour leur croûte croquante combinée à une viande de volaille tendre à l’intérieur.
Mais Baked in the Oven va un peu plus loin encore. Les produits ne sont plus passés à la friture, mais bien cuits au four.
Cela permet de réduire la teneur en matières grasses de jusqu’à 40 % tout en gardant le même croquant. Lors de la préparation à la maison ou dans les cuisines de collectivités, il est également recommandé d’utiliser le four ou l’airfryer.
Baked in the Oven : délicieux, facile et sain !
Nos produits
Donut de poulet
Un récent best-seller de l’assortiment Volys désormais également disponible en version cuite au four. Une viande de poulet tendre dans une croûte croquante dans la forme attrayante et reconnaissable du donut. Disponible en conditionnement réfrigéré pour la vente au détail. Idéal pour la cuisson au four ou dans l’airfryer. Délicieux, facile et sain.Crunchies de poulet
Étant donné leur petit conditionnement (40 g) et leur forme, les Crusties de Volys ont immédiatement été très appréciés. Utilisés pour agrémenter un plat ou comme tapas, à la maison ou à l’école, sur l’assiette ou sur le pouce, le produit offre de nombreuses possibilités. Désormais également disponibles en version Baked in the Oven : réfrigérés pour la vente au détail et surgelés pour les cuisines de collectivité (restauration).Schnitzel de poulet
Le schnitzel est le grand classique des produits panés. Il ne pouvait dès lors pas manquer dans la gamme Baked in the Oven. Une viande de poulet tendre dans une enveloppe croquante et saine (40 % de graisse en moins). Disponible pour la vente au détail en barquettes réfrigérées de 2. Disponible en grand conditionnement surgelé de 3 kg pour les cuisines de collectivité (restauration).Baked in the Oven
L’innovation de 2020 par excellence sur le marché de la volaille : les produits panés dans une panure ultra croquante, mais cuits au four et non pas à la friture. Ils contiennent jusqu’à 40 % de graisse en moins. Comme quoi, un produit délicieux peut également être sain.
Nos emballages
Baked in the Oven - Vente au détail
Donut de poulet
Donut de poulet, emballés par 2 (2 x 100 g)
Crunchies de poulet
Crunchies au poulet, emballés par 4 (4 x 40 g)Schnitzel de poulet
Schnitzel de poulet, emballés par 2 (2 x 110 g)Baked in the Oven - Restauration
Crunchies de poulet, en boîtes de 3 kg (75 x 40 g)
Intéressé par ce concept ?
Ces produits comme le concept sont disponibles pour nos clients. Remplissez le formulaire de contact et nous vous formulerons une proposition. Nous avons hâte de répondre à votre question.
Un produit ou un projet sur mesure ?
Chaque jour, nos co-créons des produits et concepts sur mesure pour nos clients. Remplissez le formulaire de contact et nous vous formulerons une proposition.