Opgebonden Kalkoenfiletgebraad Royal met fijne kruiden
10 personen
Ingrediënten
- 1 st. Kalkoenfiletgebraad Royal
- 1 bot basilicum
- ½ bot platte peterselie
- ½ bot bieslook
- Enkele takjes rozemarijn
- 6 teentjes look
- Scheutje olijfolie
- Peper
Bereiding
Snij het Kalkoenfiletgebraad Royal in van de bovenkant tot 2/3 van de onderkant.
Pel de lookteentjes en trek de rozemarijn van de steeltjes.
Snij de fijne kruiden en de look grof en kruid met peper.
Steek de kruiden in de sneden en bind het Kalkoenfiletgebraad terug op.
Bak het gebraad op de BBQ onder een gesloten deksel op 150°C gedurende ± 25 minuten.
Snij vervolgens plakken van het Kalkoenfiletgebraad en serveer.
Product in dit recept
Meer info over het product in dit recept?
Heb je een vraag over het product in dit recept of wil je met een medewerker van Volys in contact treden? Vul het contactformulier in en we helpen je graag verder.