Chicken Drumsticks op z’n Thais met gebakken rijstnoedels en groenten

10 personen
403 THAILAND DRUMSTICKS RIJSTNOEDELS

Ingrediënten

  • 20 Chicken Drumsticks
  • 1.5 dl lichte sojasaus
  • 2 teentjes look
  • Scheutje sesamolie
  • 25 g sesamzaadjes
  • 500 g rijstnoedels
  • 500 g wortelen
  • 500 g sojascheuten
  • 1 scheutje arachideolie
  • ¼ bot koriander
  • 1 bot lente-ui
  • Peper & zout

Bereiding

Maak een saus van de sojasaus, de sesamolie en de fijngesneden look.
Vermeng dit met de Chicken Drumsticks en bak af in een oven van 150°C gedurende x min.

Rooster de sesamzaadjes in een pan en hou even opzij.

Kook de rijstnoedels bijtgaar in gezouten water.

Snij de wortelen in lange reepjes en bak samen met de sojascheuten kort in de wok met de arachideolie.

Voeg de noedels, de versneden koriander en lente ui toe en kruid af met peper en zout.

Werk af met de sesamzaadjes. Gebruik de bakjus als saus.

Download recept als PDF

Product in dit recept

Meer info over het product in dit recept?

Heb je een vraag over het product in dit recept of wil je met een medewerker van Volys in contact treden? Vul het contactformulier in en we helpen je graag verder.

CONTACTEER ONS