Boulettes de dinde hachée avec sauce BBQ (tapas)
10 personnes
Ingrédients
- 10 Boulettes de dinde hachée
- Un trait d'huile d’olive
- 80 g de ketchup
- 40 g de moutarde
- 10 g de sauce soja douce
- Trait de sauce worchester
- ½ cuillère à café Poudre de paprika grillé
- Poivre & sel
Méthode de préparation
Graissez un plat allant au four avec de l’huile d’olive.
Déposez-y les boulettes et enfournez-les à 180°C jusqu’à ce qu’elles atteignent une température à cœur de 65°C.
Mélangez le ketchup, la moutarde, la sauce soja et la sauce worchester avec de la poudre de paprika, du poivre et du sel.
Déposez les boulettes sur une planche et présentez avec la sauce barbecue.
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