Lamelles de kebab aux spaghettis de concombres marinés au yaourt

10 personnes

Ingrédients

  • 1,5 kg de lamelles de kebab
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 4 concombres
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • Sel & poivre
  • 100 g de noix de pécan
  • 5 pains à pita
  • Une noix de beurre
  • Persil

Méthode de préparation

Faites cuire les lamelles de kebab al dente dans un peu d'huile d'olive.

Réalisez les spaghettis de concombres avec une râpe à spirale.

Salez, poivrez et mélangez au yaourt à la grecque.

Coupez les pains à pita en morceaux et faites-les cuire dans du beurre et un filet d'huile d'olive.

Hachez les noix de pécan et le persil.

Disposez joliment le tout sur une assiette.

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