Préparez les Chicken Crusties comme mentionné sur l'emballage.

Nettoyez et découpez les jeunes carottes en morceaux.

Faites fondre une noix de beurre et faites-y revenir les carottes. Ajoutez le thym, le laurier et un trait d'eau.

Ajoutez les petits pois aux carottes lorsque celles-ci sont presque cuites et laissez mijoter l'ensemble encore quelques minutes.

Pelez les petits oignons et faites-les revenir dans une noix de beurre. Ajoutez le sucre et laissez caraméliser légèrement. Mouillez avec un trait de vinaigre de vin blanc, couvrez et cuisez les petits oignons. Ajoutez-les aux petits pois et carottes et assaisonnez.

Épluchez les pommes de terre et cuisez-les à l'anglaise.
Égouttez-les lorsqu'elles sont cuites et séchez-les sur le feu. Passez au presse-purée et ajoutez-y le lait battu chaud et le beurre. Salez et poivrez les pommes de terre.

Disposez sur assiette, nappez de beurre clarifié et décorez avec les fanes de carottes.